Janvier

Recette du mois

Crème de pain d'épice

 

• 200 g de pain d’épice

• 0,75 l de lait

 

Préparation : 5 mn

Cuisson : 10 mn

Difficulté : Très facile

Cout : Economique

 

Gâteau Père Noël

Préparation

Mixez le pain d’épice.

Chauffez le lait et incorporez-y le pain d’épice mixé.

Faites cuire jusqu’à obtention d’une crème épaisse et bien lisse.

Servez frais dans des coupes individuelles.

 

Pour Bébé :

Donnez-lui, en entrée, des endives servies avec du roquefort écrasé – deux aliments très riches en calcium.

En plat principal, un rôti de veau accompagné d’épinards sera parfait.

 

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