Mars

Recette du mois

Escargots aux abricots

 

25gr de beurre

12 boudoirs

100gr de confiture d'abricot

1 disque de pâte feuilletée

Des amandes effilées

 

 

Pour 6 personnes

Préparation : 15 min.

Cuisson : 15 min.

Difficulté : Facile

Temp : th.7 (210°c)

 

 

 

Escargots aux abricots

 

Préparation

Préchauffez le four à (210°c) th.7.

splat Laissez ramollir le beurre.

splat Ecrasez les boudoirs en poudre fine.

splat Mixez la confiture.

splat Versez le beurre, la confiture et la poudre de boudoirs dans un plat et mélangez.

splat Déroulez la pâte sur un papier sulfurisé.

splat Etalez la préparation en une couche uniforme sur la pâte en laissant un bord de 1cm.

splat Enroulez la pâte sur elle même de façon à obtenir un rouleau pas trop serré.

splat Coupez les extrémités, puis taillez le en rondelles de 1cm.

splat Disposez-les sur une plaque avec le papier sulfurisé et les espacer de 3cm.

splat Parsemez-les d'amandes et cuire 15 minutes au four.

splat Laissez les refroidir, 30 minutes et servez bien frais.

Bon appétit!!

 

 

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