Janvier

Recette du mois

Dents de loup

 

  • 250 g de beurre

  • 250 g de sucre

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 3 oeufs entiers

  • 350 g de farine

 

 

 

Difficulté : Facile

Préparation : 20 min

Cuisson : 15 min

Coût : Bon marché

Pour 100 biscuits dents de loup

Temp : th.6 (180°c)

 

Dents de loup

Préparation

01 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

01 Travaillez le beurre en pommade avec les sucres à l’aide d’un fouet

01 Lorsque le mélange devient crémeux, incorporez les oeufs un à un en attendant que le mélange soit homogène avant d’ajouter l’oeuf suivant

01 Ajoutez progressivement la farine tamisée

01 Beurrez un moule spécial "Dents de loup" en dents de scie et disposez au creux de chaque sillon et à distance égale une cuillerées à café de pâte

01 Faites cuire les dents de loup à four moyen chauffé à 180° (th. 6) pendant 15 minutes

 

01 Astuce : Si vous ne disposez pas de moule spécial "Dents de loup", fabriquez une plaque identique à l’aide d’une feuille de papier sulfurisé en la pliant sur elle-même en accordéon sur une hauteur de 2 cm.

Bon appétit!!

 

 

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