APETIPA

Recette du mois

Mousse au citron

• 1 citron bien mûr

• 2 œufs

• 60 g de sucre en poudre

• 150 g de fromage blanc

• 2 c. à soupe de crème fraîche

 

 

Nombre de parts: 2

Difficulté : Très facile

 

 
Muffins petits pois et lardons

Préparation

01 Pressez le jus du citron.

01 Séparez les blancs des jaunes des œufs.

01 Fouettez-les en neige ferme.

01 Battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

01 Incorporez-y tour à tour le fromage blanc, le jus de citron, la crème fraîche et les blancs en neige.

01 Placez une heure au frais et servez avec des gâteaux secs.


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Bon appétit!!

N'oublie pas de laver et de ranger les ustensiles que tu as utilisés !

 

 

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