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Recette du mois

Cocottes oeufs - jambon

• 2 oeufs

• 10 cl de crème fraîche (liquide ou épaisse)

• 50g de jambon blanc

• Beurre

• Sel, poivre

• Herbes de Provence

 

 

Préparation : 15 mn

Cuisson : 6mn

Difficulté : Facile

Coût : Bon marché

Pour 2 personnes

Th. 7/8 (210 à 240°C).

 
Cocottes oeufs - jambon

Préparation

01 Coupez le jambon blanc en petits dés. Beurrez deux petits ramequins.

01 Ajoutez la crème dans le fond des ramequins. Salez et poivrez.

01 Déposez sur la crème la moitié du jambon.

01 Cassez un oeuf dans chaque ramequin et ajoutez le reste du jambon.

01 Placez ensuite les ramequins dans un bain-marie bouillant a four. Couvrez avec du papier aluminium.

01 Faites cuire 6 à 8 minutes. Ajoutez les herbes de Provence à la sortie du four.

 

A partir de cette recette, les variantes sont infinies, laissez s'exprimer votre imagination et jouez avec les goûts et les couleurs pour régaler bébé. Mouillettes et petites cuillères sont recommandées !

Bon appétit!!

N'oublie pas de laver et de ranger les ustensiles que tu as utilisés !

 

 

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