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Recette du mois

Potion sucrée à la bave de monstre et aux yeux de gobelin

• Lait ou crème de coco

• Perles du Japon ( ou tapioca)

• Sucre roux en poudre

• Raisin blanc

• Graines de sésame noir

• Eau

• Bananes (pas obligatoire)

 

Préparation : 3 mn

Cuisson : 15 mn

Coût : assez bon marché

Difficulté : facile

 

 
Potion sucrée à la bave de monstre et aux yeux de gobelin

Préparation

01 Commence par mélanger le lait (ou la crème) de coco  et l'eau dans une casserole, et fais chauffer à feu doux. Le mélange doit être liquide sans être pateux.

01 Une fois le mélange tiède, ajoute dedans les perles du Japon. 2 ou 3 tasses à café de perles suffisent.

01 Laisse chauffer pendant 10 min en mélangeant régulièrement puis ajoute le sucre roux. Goûte pour t'assurer que le dosage convient, il varie selon les goûst (tu pourras toujours en ajouter plus tard).

01 Si tu aimes les bananes, coupe des rondelles et ajoute-les dans la casserole sans les écraser.

01 Laisse chauffer le tout en mélangeant de temps en temps, jusqu'à ce que les perles soient transparentes et tendres. Si le mélange devient trop épais et collant, ajoute un peu d'eau.

01 Verse le tout dans des ramequins et laisse refroidir quelques minutes pour ne pas te brûler.

01 Ajoute dans chaque ramequin 2 grains de raisin pour faire des yeux qui flottent à la surface. En dernier, dispose sur chaque grain une pincée de graines de sésame noir pour représenter la pupille de chaque oeil.

01 Un conseil, ajoute les graines de sésame une fois que tous les ramequins sont posés bien à leur place sur la table.

 

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Bon appétit!!

N'oublie pas de laver et de ranger les ustensiles que tu as utilisés !

 

 

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