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Recette du mois

Les Mannalas de la Saint Nicolas

• 1 c à s de levure sèche de boulanger

• 20 cl de lait tiède

• 1 œuf

• 6 c à s de sucre en poudre

• 350g de farine

• 40g de beurre

• Sel

Pour la déco : sucre en grains, raisins, pignons de pins etc.

 

Pour : 6 personnes

Préparation : 30 mn

Cuisson : 20 mn

Repos : 3 h

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Temp. four : 200°C - Th 6-7

 

 

Les Mannalas de la Saint Nicolas

Préparation

01 Mélanger dans un bol, la levure, le lait, le sucre, ajouter l'oeuf et fouetter .

01 Dans un saladier assez haut, mettre la farine, 2 cuillères à café de sel et le beurre froid en morceaux, ajouter la préparation liquide précédente et pétrir jusqu'à ce que la pâte se détache des parois. Couvrir le saladier d'un linge humide et laisser lever pendant 2 heures à température ambiante.

01 Étaler la pâte sur un plan de travail fariné, découpez des bonhommes avec un emporte pièce, les badigeonner d'un mélange de lait et de jaune d'oeuf et les décorer à votre façon. Laisser lever 1h à température ambiante

01 Enfourner pour une vingtaine de minutes à 200°C et dégustez avec un bon chocolat chaud à la cannelle par exemple.


www.750g.com

Bon appétit!!

N'oublie pas de laver et de ranger les ustensiles que tu as utilisés !

 

 

Vos réalisations

Vous pouvez prendre vos réalisations en photos et les apporter au RAM ou les envoyer par internet.

Contact

Dompierre sur Besbre :

246, rue des écoles

(Cour de l'école Tivoli)

03290 Dompierre sur Besbre

ou contactez nous par e-mail ram@valdebesbre.com

 

Gâteau Arc-en-ciel réalisé par Anna, Laura et Alma.

C'était pas si compliqué que ça à réaliser, mais ça à pris pas mal de temps à préparer.

Mais ça valait le coup! C'était vraiment trop bon! Et beau et on s'est beaucoup amusé à le faire.

On n'as pas mis au frais pendant minimum 3 heures, comme indiqué dans la recette, on avait trop hâte de le goûter! Donc on l'a mangé dès qu'on avait terminé à le décorer et c'était parfait comme ça.

On a divisé les doses des ingrédients en deux, car ça me parrasait beaucoup, et on à bien fait car c'était déjà très grand comme ça.

 

 

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