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Recette du mois

Pattes d'ours au chocolat

• 180g de chocolat à pâtisser coupé en morceaux

• 10 ml d'extrait de vanille

• 2/3 de sachet de levure chimique

• 2g de sel

• Des amandes effilées

• 150g de sucre

• 3 oeufs

• 300g de farine

• 125g de beurre mou

 


 

Préparation : 15 mn

Repo : 3, 4 heures

Cuisson : 10 mn

Coût : Bon marché

Difficulté : Facile

Temp. four :180°C - Th 6

 

 

Pattes d'ours au chocolat

Préparation

01 Fais fondre le beurre et le chocolat dans une casserole au fond épais, à feu doux, en remuant en permanence. Laisse ensuite le tout à refroidir.

01 Mélange la farine, la levure et le sel dans un bol. Mets de côté.

01 Dans un grand bol ou un saladier, bats les œufs et le sucre au fouet électrique jusqu'à ce qu'ils soient bien mousseux (3 minutes environ). Ajoute la vanille et le chocolat fondu un peu refroidi.

01 Verse une moitié du bol de farine dans le saladier et mélange. Verse ensuite l'autre moitié. Mélange jusqu'à ce que la pâte soit douce et homogène. Couvre d'un film plastique et place le tout au réfrigérateur pour 3 ou 4 heures.

01 Préchauffe le four à 180 °C (thermostat 6). Pour le premier gâteau, forme une boule de pâte de 2 ou 3 cm de diamètre pour le coup de pied, et une autre deux fois plus petite pour le talon. Presse doucement les deux boules l'une contre l'autre et pose-les sur une feuille de papier sulfurisé. Aplatis-les avec le pouce. Pour les griffes, insère cinq amandes effilées dans la pâte, à l'avant de la patte. Fais de même pour les autres gâteaux en les plaçant tous légèrement espacés sur la feuille de papier sulfurisé, tant qu'il reste de la pâte.

01 Fais-les cuire 8 à 10 minutes et laisse-les refroidir avant de servir. Bon appétit !

mes-creations.disney.fr

Bon appétit!!

N'oublie pas de laver et de ranger les ustensiles que tu as utilisés !

 

 

Vos réalisations

Vous pouvez prendre vos réalisations en photos et les apporter au RAM ou les envoyer par internet.

Contact

Dompierre sur Besbre :

246, rue des écoles

(Cour de l'école Tivoli)

03290 Dompierre sur Besbre

ou contactez nous par e-mail ram@valdebesbre.com

 

Gâteau Arc-en-ciel réalisé par Anna, Laura et Alma.

C'était pas si compliqué que ça à réaliser, mais ça à pris pas mal de temps à préparer.

Mais ça valait le coup! C'était vraiment trop bon! Et beau et on s'est beaucoup amusé à le faire.

On n'as pas mis au frais pendant minimum 3 heures, comme indiqué dans la recette, on avait trop hâte de le goûter! Donc on l'a mangé dès qu'on avait terminé à le décorer et c'était parfait comme ça.

On a divisé les doses des ingrédients en deux, car ça me parrasait beaucoup, et on à bien fait car c'était déjà très grand comme ça.

 

 

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