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Recette du mois

Sablés arc en ciel 

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• 250 g de farine

• 125 g de beurre

• 100 g de sucre

• 1 œuf

• 1 sachet de sucre vanillé

• 1 pincée de sel

• du colorant alimentaire

• des vermicelles en sucre coloré



 

Préparation : 30 mn

Cuisson : 10 mn

Coût : Bon marché

Difficulté : Facile

Temp. four : 180°C / Th6

 

 
Galette de Rois salée au chou-fleur

- Préparation

- Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et le beurre ramolli coupé en dés, jusqu'à obtention d'une pâte sableuse.
Ajoutez le jaune d’œuf, le sucre, le sucre vanillé.

- Mélangez ensuite avec les doigts jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ça colle aux doigts mais les enfants vont adorer cette étape !

- C'est là que ça devient un peu technique. Formez autant de boules de pâte que vous souhaitez de couleurs. Nous avons choisi 4 couleurs : vert, rose, violet et bleu. Ajoutez quelques gouttes de colorant à chaque boule de pâte et malaxez longuement pour obtenir une couleur aussi homogène que possible sur toute la pâte.

- Enveloppez chaque boule dans du film alimentaire et laissez au frais minimum 30min.

- Formez des petites boules de couleurs et assemblez-les par quatre en les collant bien les unes aux autres (et à vos doigts).

- Allongez votre boule en un long boudin puis tordez-le sur lui même pour former les spirales. C'est un peu technique et il faut travailler vite pour ne pas trop chauffer la pâte mais vous prendrez vite le coup de main.

- Roulez le boudin en escargot pour former une belle spirale bien ronde. Le petit plus : roulez la spirale dans les vermicelles colorés pour décorer le bord du sablé.

- Enfournez et faites cuire 10 minutes. Laissez ensuite refroidir les biscuits avant de les déguster !

momes.net

Bon appétit!!

N'oublie pas de laver et de ranger les ustensiles que tu as utilisés !

 

 

Vos réalisations

Vous pouvez prendre vos réalisations en photos et les apporter au RAM ou les envoyer par internet.

Contact

Dompierre sur Besbre :

246, rue des écoles

(Cour de l'école Tivoli)

03290 Dompierre sur Besbre

ou contactez nous par e-mail ram@valdebesbre.com

 

Gâteau Arc-en-ciel réalisé par Anna, Laura et Alma.

C'était pas si compliqué que ça à réaliser, mais ça à pris pas mal de temps à préparer.

Mais ça valait le coup! C'était vraiment trop bon! Et beau et on s'est beaucoup amusé à le faire.

On n'as pas mis au frais pendant minimum 3 heures, comme indiqué dans la recette, on avait trop hâte de le goûter! Donc on l'a mangé dès qu'on avait terminé à le décorer et c'était parfait comme ça.

On a divisé les doses des ingrédients en deux, car ça me parrasait beaucoup, et on à bien fait car c'était déjà très grand comme ça.

Cliquez ici pour voir la recette...

 

 

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